ıspanaklı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri:
* 1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
* 1 pk. vanilya
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 pk. vanilya
* 3 yumurta
* 2,5 çay bardağı toz şeker
* 2 su bardağı un
* 1 pk. kabartma tozu
Arasına:
* Muz
Krema Malzemeleri:
* 1 poşet krem şanti
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* 1 lt. süt
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı un
* 1 pk. vanilya
* 3 yemek kaşığı nişasta
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı:
İlk olarak ıspanaklı püreyi hazırlayalım arkadaşlar. Bunun içine ıspanaklar temizlenip haşlanır ve ardından robottan geçirip püre haline getiririz. Sonra yumurta, toz şeker, süt ve sıvı yağı geniş bir çırpma kabı içerisine alıp çırpalım. Hemen ardından bu malzemelere un, vanilya, ıspanak püresi ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra yuvarlak bir borcamı yağlayalım ve karışımı içine dökelim. Ön ısılı 160 derece fırında keki kontrol ederek pişirelim. Bu sıra da kremayı yapalım. Bunun için de un, nişasta, toz şeker ve sütü tencereye alarak orta ateşte sürekli karıştırarak kremayı pişiriyoruz. İyice koyulmaya başladığı zaman da bu kremaya vanilyayı ve tereyağı ekleyerek biraz daha çırpıp ateşten alalım ve içine soğuduktan sonra krem şanti ilave edip mikser ile çırpalım arkadaşlar. Sonra keki fırından alıp kekin üzerinden bir parmak kalınlığında bir parça kesip kalan keki de tam ortasından ikiye keselim. Kestiğimiz parmak kalınlığındaki parçayı ufalayıp kenara alalım. Kekin alt tabanı bir servis tepsisine koyalım ve kremanın yarısını üzerine döküp sürelim. Sonra muz dilimleri dizip diğer parçayı üstüne kapatalım. Kalan kremayı pastanın üzerine döküp sürelim ve ufaladığımız kek parçalarını kremanın üzerine serpelim. Ve ıspanaklı yaş pasta tarifi servis için hazır arkadaşlar. Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder